docker compose restart liest .env NICHT neu ein, weil die
environment:-Section in docker-compose.yml ${VAR:-default} Syntax
nutzt, die nur bei docker compose up ausgewertet wird.
Korrigiert in copilot-instructions.md und ZERO_DOWNTIME_CHANGES.md.
Co-Authored-By: Claude Opus 4.5 <noreply@anthropic.com>